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카카오를 70시간 맷돌에 갈아만든 찐 생초콜릿 케이크

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창작자소개

카카오를 70시간 맷돌에 갈아 초콜릿을 만드는 Bean to Bar 초콜릿 전문점입니다
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<기다렸다 받은 만큼의 감동이 있는 후원 후기> 일단 환경을 생각하는 부분도, 공정무역에 대한 가치도 너무 좋았지만, 제가 후원을 결심하게 된 가장 중요한 부분은 ‘초콜릿 맛’입니다, ‘맛’!! 산과보롬이라는 브랜드는 오프라인 매장에 방문하고서 처음 알게 됐는데요, 카라멜이 진~~짜 맛있더라고요.. 정말 이렇게 펀딩하고 후원해서 받지 않으면 평소에는 맛보기 힘든 고급스러운 그 풍미가 있어서, 믿고 후원하게 됐습니다. 우선 초코푸딩.. 말해 뭐하나요 ㅜㅠ 우울함 다 날려버리는 행복한 맛의 초코푸딩이었고요.. 제 입에는 다크초콜릿의 진하고 쌉싸름한 맛이 느껴져서 더 좋았어요! (개인적으로 마~냥 달기만 한 초콜릿보다 묵직한 달콤함을 선호하는 편이에요) ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 그리고 대망의 ‘마시는 리얼카카오’ 라떼!! 이건 진짜 미쳤어요 ㅋㅋㅋㅋ 정말 온고잉 해주셨으면 좋겠어요. 지속적으로 사먹고 싶을만큼 이 카카오 음료의 효과를 본 산 증인이 저인데요..? 운동 나가기 전에 너무 허기져서 두세 모금 정도? 마시고 나갔거든요. 일단 역시나 진하고 풍부한 맛에 1차 감동이었고, 2차 감동 포인트는 뭐냐면요.. 평소에도 걷기를 좋아하긴 하지만.. 달리기는 운동으로 잘 안하는 편인데.. 이거 한 잔 먹고 나갔더니 제가 에너자이저 된 줄 알았어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 머리보다 근육이 먼저 움직이는 그 느낌.. 체력이 남아돌아서 도저히 걷는 걸로는 운동이 안되겠다!! 하면서 나도 모르게 몸이 달리고 있었죠 ㅋㅋㅋ 다시 떠올려봐도 짜릿하네요 ㅋㅋㅋ 원래 커피 마셔도 각성이 잘 안되는 사람인데, 초콜릿에 들어간 카페인? 성분 때문인지 모르겠지만 여튼 그날 엄청나게 버닝하고 왔어요. 이제 다 먹어서 빈 냉장고만 쳐다보고 있거든요.. 제발 다시 만들어서 판매해주셨으면 좋겠다는 간절한 바람🥺 다음 펀딩 때 까지 또 열심히 기다려보겠읍니다..

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궁금한 건 못참는 성격이라 3가지 맛 전부 펀딩했습니다. 결과는 성공적☆ 정말 찌이이인하고 꾸덕촉촉 그 자체예요. 완전 농축돼있는 느낌! 바닐라야 오리지널 기본맛 말해뭐해~ 귤맛은 은은히 퍼지는 시트러스향과 중간중간 씹히는 쫀득한 귤이 일품입니다👍 헤이즐넛은 페레로로쉐 느낌나면서 그보단 조금 덜 달고 맛은 한층 깊어요. 3가지 모두 맛있었지만 하나만 고른다면 전 귤맛, 짝꿍은 헤이즐넛맛을 골랐습니다. 다 각자의 매력이 있어 먹는 즐거움이 있습니다. 맛도 맛인데 사용하는 재료들도 유기농에 질 좋은 아이들이라 더더욱 마음에 듭니다. 플러스, 포장상자 & 리본도 너무 예뻐서 이건 완전 선물감이에요. 크리스마스 트리 앞에 선물꾸러미처럼 놓았는데 찰떡이라 안버리고 매년 쓰려구요. 튼튼해서 평소 물건 담아둬도 좋겠어요. 함께 주신 사슴픽, 나무픽도 잘 씻어뒀습니다. 계속 쓰려구요🤭 (아 설명엔 솔방울픽을 보내주신다셨는데 나무픽이 왔더라구요. 변경된 걸까요?ㅎㅎ) 산과보롬 3번째 펀딩인데 덕분에 행복한 연말을 보내고 있습니다. 앞으로도 좋은 제품 계속 만들어주세요♡

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평소 초코를 정말 좋아하는 편인데, 실물을 본 적이 없어서 펀딩을 지르기까지 사실 고민을 많이 했던게 사실입니다. 초코 푸딩을 먹고 실망한 적도 정말 많았던지라...ㅠㅠ 그런데 이거 정말 요물이더라구요! 유통기한이 짧다는게 흠이었지만 정말 하루에 4개를 다 먹고 싶을정도로 맛있었어요! 초코맛이 정말 농축된 진-한 맛인데다가 스프레드와 푸딩 그 중간 어딘가의 꾸덕한 식감이 정말 역대급이었습니다. 아직 음료는 안먹어봤지만 절대 실망하지 않을 것 같다는 기대감이 생겼어요. 이번 프로젝트 후원을 통해 산과보롬이라는 브랜드에서 요런 걸 만든다는걸 알았다는게, 그걸 먹었다는게 올해 제일 장한일이 아닐까...싶습니다.

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큰일났어요 이제 초코푸딩 다른 건 입에도 못 대겠어요 사실 뭐든 다 잘먹어서 입에 대라면 댈 수는 있는데 찐하고 한입에 꽉 차들어있는 카카오 향은 산과보름이 독보적이신 것 같아요 펀딩 글 보면 이런저런 과정에도 열심히 연구하시고 최선을 다하시는 거 같은데 결과물인 푸딩도 정말 맛있어요 예전에 펀딩 여러번 놓쳤는데 생각날 때마다 사먹을 수 있으면 좋겠네요 훌륭한 푸딩 만들어주셔서 감사드려요❤️

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