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다가올 크리스마스. 특별한 요리를 위한 마법의 와인소금

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창작자소개

가족의 건강을 위해 몸에 좋은 발효식품을 연구하며 만든 지 10여 년.
2022 대한민국 국제요리&제과 경연대회 전통부&발효식초 부문 대상 수상.
산 좋고 물 좋은 강원도 원주의 치악산 자락, 항아리에서 발효하는 전통방식으로
지역에서 생산되는 제철 농산물을 활용하여 술과 식초를 비롯한 발효식품을 만들고 있습니다.
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기대한 만큼 색이 너무 예쁩니다! 라면에 식초를 넣으면 맛이 너무 깔끔한데 같이 보내준 레시피에 라면이 있는걸 보고 드실 줄 아는 분이구나 싶네요ㅋㅋㅋㅋㅋ 레시피도 예쁘게 보내주셔서 감사합니다~ 여기저기 음식에 잘 활용해 볼게요! 좋은제품 감사합니다 :)

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+1

와인소금이랑 포도식초 잘 도착했습니다. 포도가 연말 분위기랑 넘 잘어울리는듯요^^ 연말 파티에서 스테이크 구울 때 와인소금 좀 갈아서 넣으면 넘 맛있을거같아요 ㅋㅋㅋㅋ 시도해보겠습니다🥰

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와인 소금으로 스테이크를 해먹었습니다. 와인맛이 느껴진다!는 건 아니지만 (애초에 소금이기때문에 양에서 와인맛이 나기는 쉽지 않음) 일반소금보다 맛이 좀 더 풍미가 강합니다. 누룩소금은 어묵탕에 넣었는데 아주 좋았어요

누룩소금이 날짜상 우선이기에 냉장고에 두고 먼저 사용 중입니다~^^;ㅎㅎ 짠기의 정도가 궁금해서 살짝 먹어봤는데 이거… 진짜 소금 맞나요???? 무슨 소금이 이리도 맛있게 짭쪼름~한지~~ 너무 맛있어서 놀랐어요~!! 한 땀 한 땀 직접 작업하셔서 주신 선물이기에 너무나 감사하고 너무나 고생하셨다고 말해드리고 싶네요~^^ 다음에도 또 다른 제품으로 만나길 바랍니다~ 항상 번창하세요~ 잘 먹겠습니다~^^