수비드의 기초부터 레시피까지 한 권에 <수비드의 정석> [원산지:선물 상세 정보 참고]

한 번쯤 도전해보고 싶었을 조리기법, 수비드에 대한 기초와 레시피를 담은 국내 최초 이론서