4월, 지금 우리가 계절을 살아가는 방법

인시즌은 일 년 중에 바로 지금, 제철이라는 의미를 담고 있습니다. 우리가 매일 살아가는 그 계절에 가장 자연스럽고 어울리는 방식으로 먹고 살아가는 것에 대해 고민합니다. 그리고 그 방법들이 자연스럽게 우리의 일상가운데 녹아들 수 있도록 바탕이 되는 문화와 생활방식에 더욱 큰 관심이 있습니다. 결국, 우리는 오늘 이 계절에 어떻게 먹고 잘 살아갈 수 있는가.타이밍에 대한 이야기입니다.